| V | 主な栽培ぶどう品種 (2005年資料による) | |||
| ドイツのブドウ品種 | ||||
| 【白ブドウ】 | ||||
| 品 種 | 栽培面積(ha) | 割合(%) | 2005/1999(%) | |
| 1 | Riesling リースリング=Rheinriesling ラインリースリング | 20,794 | 20.4 | 93.0 |
| 2 | M?ller-Thurgau ミュラー・トゥルガウ=Rivaner リヴァーナー=Riesling×Gutedel | 14,346 | 14.1 | 69.4 |
| 3 | Silvaner シルヴァーナー | 5,383 | 5.3 | 78.5 |
| 4 | Kerner ケルナー = Trollinger×Riesling | 4,253 | 4.2 | 62.3 |
| 5 | Grauburgunder グラウブルグンダー=Rulender ルーレンダー=Pinot Grisピノ・グリ | 4,211 | 4.1 | 159.6 |
| 6 | Weissburgunder ヴァイスブルグンダー =Pinot Blanc ピノ・ブラン | 3,335 | 3.3 | 139.2 |
| 7 | Bacchus バフース =[Silvaner×Riesling]×Muller-Thurgau | 2,205 | 2.2 | 67.2 |
| 8 | Scheurebe ショイレーベ =Silvaner×Riesling | 1,864 | 1.8 | 59.6 |
| 9 | Gutedel グートエーデル = Chasselas シャスラ | 1,129 | 1.1 | 94.2 |
| 10 | Chardonnay シャルドネ | 1,018 | 1.0 | 191.7 |
| 11 | Traminer トラミナー | 826 | 0.8 | 97.4 |
| 12 | Faberrebe ファバーレーベ = Weissburgunder × Muller-Thurgau | 758 | 0.7 | 45.7 |
| 13 | Ortega オルテガ = Muller-Thurgau × Siegerrebe | 715 | 0.7 | 67.8 |
| 14 | Huxelrebe フクセルレーベ = Gutedel × Courtillier Musque クルティリエ・ムスケ | 711 | 0.7 | 55.2 |
| 15 | Elbling エルブリング | 610 | 0.6 | 58.5 |
| 16 | Morio-Muskat モリオ・ムスカート = Silvaner × Weissburgunder | 576 | 0.6 | 49.4 |
| 17 | Sauvignon Blanc ソーヴィニヨン・ブラン | 186 | 0.2 | 72.4 |
| 18 | Auxerrois アクセロワ (オーセロワ) | 150 | 0.1 | 194.8 |
| 19 | Reichensteiner ライヒェンシュタイナー | 129 | 0.1 | 86.0 |
| 20 | Muskateller ムスカテラー | 126 | 0.1 | 144.8 |
| 21 | Ehrenfelser エーレンフェルザー = Riesling × Silvaner | 123 | 0.1 | 48.2 |
| 22 | Siegerrebe ジーガーレーベ= Madeleine Angevine × Gewurztraminer ゲヴュルツトラミネール | 115 | 0.1 | 68.9 |
| 他 | 937 | 0.9 | 81.1 | |
| 白ぶどう 計 | 64,500 | 63.2 | 81.6 | |
| 【黒ぶどう】 | ||||
| 品 種 | 栽培面積(ha) | 割合(%) | 2005/1999(%) | |
| 1 | Spatburgunder シュペートブルグンダー = Pinot Noir ピノ・ノワール | 11,660 | 11.4 | 134.0 |
| 2 | Dornfelder ドルンフェルダー = Helfensteiner ヘルフェンシュタイナー × Heroldrebe | 8,259 | 8.1 | 219.3 |
| 3 | Portugiser ポルトギーザー | 4,818 | 4.7 | 98.8 |
| 4 | Trollinger トロリンガー | 2,543 | 2.5 | 100.5 |
| 5 | Schwarzriesling シュヴァルツリースリング = Mullerrebe ミュラーレーベ = Pinot Meunier ピノ・ムニエ | 2,459 | 2.4 | 107.4 |
| 6 | Regent レゲント =(Silvaner × M?ller Thurgau) × Chambourcin シャンボールサン | 2,158 | 2.1 | 660.0 |
| 7 | Lemberger レンベルガー =Blaufrankisch ブラウフレンキッシュ | 1,612 | 1.6 | 144.2 |
| 8 | Saint Laurent ザンクト・ローレント | 669 | 0.6 | 361.6 |
| 9 | Acolon アコロン | 428 | 0.4 | 全増 |
| 10 | Merlot メルロ | 399 | 0.4 | 全増 |
| 11 | Domina ドミナ = Portugieser × Spatburgunder | 381 | 0.4 | 203.7 |
| 12 | Dunkelfelder ドュンケルフェルダー = Fabertraube フェーバートラウベ × Portugiese | 379 | 0.4 | 135.4 |
| 13 | Cabernet Mitos カベルネ・ミトス = Lemberger × Cabernet Sauvignon | 307 | 0.3 | 全増 |
| 14 | Cabernet Sauvignon カベルネ・ソーヴィニヨン | 267 | 0.3 | 全増 |
| 15 | Fruhburgunder フリューブルグンダー | 233 | 0.2 | 277.4 |
| 16 | Cabernet Dorsa カベルネ・ドルサ | 198 | 0.2 | 99.5 |
| 他 | 767 | 0.8 | 114.5 | |
| 黒ぶどう 計 | 37,537 | 36.8 | 149.2 | |
| 合計(白ぶどう+黒ぶどう) | 102,037 | 100 | ||